餐廚垃圾一體機主要是指對社會生活中產生的大量廚余垃圾進行加工轉化的相關設備或生產線。無論是大型餐廚垃圾處理生產線還是小型餐廚垃圾處理生產線，其目的都是為了更好地完成餐廚垃圾的處理轉化，將這些社會產生的餐廚垃圾轉化為其他行業(yè)的可利用資源，實現公共資源的可回收利用。目前，我國餐廚垃圾的生物處理工藝主要包括好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。以上兩項生物技術的發(fā)展也是餐廚垃圾處理行業(yè)日益繁榮的重要原因。近年來，隨著社會生產力的不斷發(fā)展，各種餐廚垃圾一體機開始出現在人們的視野中。餐廚垃圾一體機制造業(yè)是一個相對特殊的行業(yè)。由于其加工目標的特殊性，餐廚垃圾一體機制造業(yè)必然有其獨特的特點。
餐廚垃圾一體機是集餐廚垃圾處理和資源回收于一體的設備，應用廣泛，包括以下行業(yè)：
餐飲業(yè)：廚余垃圾是餐飲業(yè)的主要廢物來源之一。廚餐廚垃圾一體機可用于餐廳、酒店、食堂等場所，有效處理和分類廚余垃圾?？蓪⒂袡C廢物轉化為有機肥料或生物能源，實現廢物減少和資源回收。
食品加工業(yè)：食品廠一般會產生大量的食品殘渣和廢物。餐廚垃圾一體機可以幫助這些行業(yè)處理食品廢物，降低垃圾沉積和處理成本，并將有機廢物轉化為有機肥料或生物能源等有價值的商品。
學校和教育機構：學校食堂和食品處理區(qū)產生大量廚余垃圾。餐廚垃圾一體機在學校和教育機構的應用，可以提供環(huán)保的垃圾處理解決方案，教育學生和教職員工垃圾分類和環(huán)境保護的重要性。
醫(yī)院和醫(yī)療機構：醫(yī)院和醫(yī)療機構產生的垃圾含有一定量的廚房垃圾。餐廚垃圾一體機可用于處理醫(yī)療機構的食品垃圾，降低污染和傳染病的風險，并提供安全衛(wèi)生的處理方法。
社區(qū)和公共場所：在社區(qū)和公共場所，餐廚垃圾一體機可用于處理公共食堂、大型宴會和活動場所產生的廚房垃圾。可降低垃圾運輸和填埋成本，提高清潔衛(wèi)生和資源利用效率。
餐廚垃圾一體機只需將廚余垃圾桶放在機器前面的裝置上，點擊按鈕，桶內的垃圾會隨著設備的電梯自動上升，將桶內的廚余垃圾倒入設備箱，然后系統(tǒng)會自動開始工作，將廚余垃圾轉化為肥料。其他垃圾和廚余垃圾分別存放在廚余垃圾處理站。廚余垃圾桶安裝固定后，處理設備的鏈條將廚余垃圾桶提升到處理設備上方，設備另一端的幾個端口為處理過的固態(tài)有機肥出口窗口。將社區(qū)居民生活中的廚余垃圾放入其中，攪拌、破碎、脫水、加熱、醇厚等24小時變成肥料。