餐廚垃圾一體化設(shè)備包括哪些部分

發(fā)布日期：2021-10-14 07:27:45

餐廚垃圾一體化設(shè)備

隨著生活水平的提高，餐廚垃圾的排放量越來(lái)越大。如果不及時(shí)處理，會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。因此，我們需要采取一些合理的處理方法。那你知道餐廚垃圾怎么處理，有什么方案嗎？

如何處理餐廚垃圾比較好？

1.廚余垃圾占垃圾總量的50%以上，由于含有大量的水分、有機(jī)物、鹽等，處理起來(lái)比較麻煩。

2.過(guò)去國(guó)內(nèi)以混裝焚燒、填埋為主，但這些方法并不環(huán)保，廚余垃圾中含有大量的有機(jī)物、鹽、水等，難以焚燒，產(chǎn)生致癌二惡英等；易腐爛，污染水體。

3.垃圾分類現(xiàn)在很流行，**提出了減量化、資源化、無(wú)害化的原則。因此，一種好的餐廚垃圾處理方法是利用餐廚垃圾一體化設(shè)備從社區(qū)、酒店、食堂、酒店等單位的源頭進(jìn)行減量化處理。再有**頒發(fā)資質(zhì)的企業(yè)回收處理后的食物殘?jiān)蛷U油，通過(guò)生化處理成有機(jī)肥，提煉生物柴油，實(shí)現(xiàn)資源化。

4.餐廚垃圾一體化設(shè)備，粉碎、脫水、油水分離同步處理，關(guān)鍵是還能分離殘?jiān)械哪Y(jié)油脂(油多能隔氧，阻礙菌種繁殖，造成堆肥困難)，環(huán)保簡(jiǎn)單。

餐廚垃圾處理解決方案包括哪些部分？

1.餐廚垃圾初步分揀：收集餐廚垃圾時(shí)，將硬垃圾分揀出來(lái)，避免后續(xù)處理過(guò)程中對(duì)設(shè)備的損壞。

2.粉碎脫水：初步分揀的餐廚垃圾進(jìn)入粉碎脫水系統(tǒng)，餐廚垃圾中的水和油通過(guò)螺旋擠壓瀝水系統(tǒng)分離出來(lái)，進(jìn)入油水分離系統(tǒng)，粉碎餐廚垃圾中的固體物質(zhì)，進(jìn)入發(fā)酵處理系統(tǒng)。

3.中高溫發(fā)酵處理：將擠壓破碎的固體物質(zhì)輸送到發(fā)酵倉(cāng)，啟動(dòng)發(fā)酵反應(yīng)。

4.油水分離：將從餐廚垃圾中分離出來(lái)的水和油輸送到廢液收集箱，用重力分離油和廢水。

酒店餐廚垃圾量大，如何有效處理成為人們必須考慮的問(wèn)題。建議進(jìn)行厭氧發(fā)酵或好氧堆肥，既能處理垃圾，又能實(shí)現(xiàn)資源化，有利于促進(jìn)環(huán)保發(fā)展。我們來(lái)看看餐廚垃圾處理的相關(guān)內(nèi)容：

酒店餐廚垃圾處理有什么好方法嗎？

一、厭氧發(fā)酵。

在缺氧或無(wú)氧環(huán)境下，餐廚垃圾的有機(jī)大分子在兼性菌和厭氧菌的作用下分解為甲烷、二氧化碳和水。在厭氧發(fā)酵過(guò)程中，沼氣可以作為清潔能源收集，可以用于發(fā)電和集中供熱，在一定程度上減緩了能源危機(jī)，實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的減量化和資源化。

二、好氧堆肥。

餐廚垃圾中有機(jī)質(zhì)多，營(yíng)養(yǎng)元素含量高，碳氮合理，適用于微生物的生長(zhǎng)代謝，是較好的生產(chǎn)原料。廚余垃圾堆肥的基本技術(shù)可分為厭氧發(fā)酵堆肥和好氧發(fā)酵消化。在這些方法中，高溫好氧堆肥是目前常見的一種，可以在短時(shí)間內(nèi)完成物料堆肥的熟化過(guò)程。

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