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餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)先進(jìn)

發(fā)布日期:2021-12-16 07:02:51

餐廚垃圾處理設(shè)備
餐廚垃圾處理設(shè)備

廚房垃圾,又稱廚房垃圾,可分為廣義概念和狹義概念。廣義的廚房垃圾是餐飲垃圾、廚房垃圾和廢油的總稱;狹義的廚房垃圾是指餐飲垃圾和廢油,不含廚房垃圾。餐飲垃圾是指餐廳、餐廳、單位食堂等餐飲單位的食品殘留物,以及餐飲單位廚房、食品加工企業(yè)的水果、蔬菜、肉類、油、糕點(diǎn)等加工過程。廚房垃圾,又稱易腐垃圾或濕垃圾,是指家庭和蔬菜市場丟棄的水果、蔬菜和食品殘留物、剩菜、水果和皮膚等易腐有機(jī)垃圾。廢油主要是指餐飲單位和食品加工企業(yè)在油炸食品后廢棄的油炸油,以及從餐飲單位廚房排水除油設(shè)施分離的油、排水管或檢查井清洗污垢中提取的油,也俗稱排水溝油。

由于飲食習(xí)慣,我國廚余垃圾具有有機(jī)物含量高、含水量高、油鹽含量高的特點(diǎn),容易腐爛、發(fā)酵、發(fā)臭、滋生細(xì)菌。由于洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑和食品霉菌產(chǎn)生的毒素,它們含有鉛、汞、黃曲霉等有害物質(zhì)。如果管理不當(dāng),很容易污染環(huán)境,危害健康。近年來,隨著地溝油、垃圾豬、非洲豬瘟等事件的曝光和調(diào)查,廚余垃圾處理問題逐漸進(jìn)入公眾視野,社會(huì)各界越來越重視廚余垃圾的污染和危害。廚余垃圾分類投放、收集、運(yùn)輸、處理的實(shí)施,不僅有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù),還可以從源頭上控制地溝油的流出,從而治愈食品安全的頑疾。

1.技術(shù)先進(jìn)。
微生物菌處理,自動(dòng)破碎脫水,分解成二氧化碳,使廚余垃圾發(fā)酵成有機(jī)肥。廚余在短時(shí)間內(nèi)(4小時(shí))會(huì)縮水95%,變成含水量40%的無臭、無毒、無害的咖啡粉狀有機(jī)肥。厭氧發(fā)酵后,可直接種植蔬菜、樹木和植物。
2.使用方便。
無需收集、儲(chǔ)存廚余、果皮、菜雜等。,或放入塑料袋中。運(yùn)輸處理時(shí)會(huì)引起臭味和招米蚊蠅蟑螂的麻煩。廚余濾水后,可隨時(shí)放入處理機(jī)自動(dòng)處理。
不同尺寸的機(jī)種可根據(jù)廚余數(shù)量安裝,并可在任何地方安裝。
3.堅(jiān)固耐用,操作簡單。
由高檔不銹鋼制成的內(nèi)膽,耐用。
只需將廚余濾水放入處理機(jī)即可離開,處理機(jī)自動(dòng)攪拌,自動(dòng)除濕。


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