餐廚垃圾一體化設(shè)備安裝在廚房、酒店、酒店、餐廳等場所，可快速發(fā)酵廚房垃圾蔬菜、蔬菜、剩菜尾微生物，可直接用于綠化栽培，可快速解決廚房垃圾易腐部分，改善消費者的生活方式。
餐廚垃圾一體化設(shè)備的優(yōu)點：
1.設(shè)備效率高，餐廚垃圾等日常生活垃圾分解減量效果可達(dá)95%以上；
2.餐廚垃圾一體化設(shè)備運行時能耗低；
3.運行時排放低，對空氣無污染，整個處理過程中無惡臭氣體，處理過程中排放的氣體為二氧化碳和水蒸氣的混合物；
4.主要有機成分（蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等）可通過獨立分離的高酶活性菌株完全分解；
5.成本低，發(fā)酵過程中加入消化劑后，可連續(xù)有效運行3個月，無需添加消化劑進(jìn)行發(fā)酵處理；
6.無廢水排放，無需對廢水進(jìn)行二次處理，完全避免了二次污染。
餐廚垃圾一體化設(shè)備的性能特點如下：
1.高溫發(fā)酵技術(shù)：高溫處理可殺滅餐廚垃圾中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害細(xì)菌。
2.加熱方式多樣，節(jié)能環(huán)保：常用的加熱方式有電熱帶、電加熱棒（熱水或?qū)嵊停㈠仩t或爐煙余熱、過量蒸汽加熱、企業(yè)節(jié)能減排等。
3.集成復(fù)雜系統(tǒng)，一次性解決所有問題:設(shè)計餐廚垃圾發(fā)酵堆肥資源化處理標(biāo)準(zhǔn)，具有餐廚垃圾自動破碎分揀、脫水、鹽水調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、有害物質(zhì)去除、臭氣處理等功能。由自動提升、自動破碎分選、機械脫水、物料輸送、油水分離、加熱、除臭、污水處理、添加劑混合、攪拌發(fā)酵、包裝自動控制系統(tǒng)組成。以上設(shè)施可發(fā)酵餐廚垃圾堆積過程，生產(chǎn)有機肥。
餐廚垃圾一體化設(shè)備的主要功能：
1.分解廚余、蔬菜、易腐、有機等垃圾。
2.可選擇攪拌倉的攪拌方向：正反攪拌。
3.可通過按鈕控制自動放電功能。
4.具有故障報警功能。當(dāng)設(shè)備運行異常時，會顯示在智能控制系統(tǒng)上，并進(jìn)行糾正和記錄。
5.倉庫分割及單獨處理功能。
6.開關(guān)保護(hù)功能。
7.參數(shù)設(shè)置和測試模式功能。
8.連續(xù)輸入和間歇運行
餐廚垃圾一體化設(shè)備主要是指處理和轉(zhuǎn)化社會生活中產(chǎn)生的大量餐廚垃圾的相關(guān)設(shè)備或加工轉(zhuǎn)化生產(chǎn)線。無論是大型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線還是小型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線，其目的都是更好地完成餐廚垃圾的加工轉(zhuǎn)化，將這些社會產(chǎn)生的餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)的可利用資源，實現(xiàn)社會資源的循環(huán)利用。