餐廚垃圾處理設(shè)備是如何處理餐廚垃圾的？
餐廚垃圾中含有的有害物質(zhì)，借助各種非法渠道重新進(jìn)入食物鏈，危害人體健康。排水溝油中含有大量致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致腸癌.胃癌.肝癌等致命疾病。
餐廚垃圾容易變質(zhì)腐爛。在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工過(guò)程中，需要采取有效的密封措施和無(wú)害化措施。否則，餐廚垃圾會(huì)因惡臭造成周圍空氣污染，也可能因泄漏等原因直接污染土壤和水體。因此，它不可避免地成為傳播疾病的媒介
利用從自然界中分離出來(lái)的高效安全菌種，混合成有益菌群，在載床上培養(yǎng)，投入消滅性餐廚垃圾處理設(shè)備；當(dāng)有機(jī)垃圾投入處理機(jī)和菌種攪拌均勻時(shí)，菌種會(huì)釋放出大量的消化酶，將大分子有機(jī)物分解成糖.脂肪酸、氨基酸等短鏈低分子有機(jī)物；微生物細(xì)菌以此為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，代謝少量水.生物熱能和二氧化碳?xì)怏w；同時(shí)，微生物菌以幾何級(jí)數(shù)迅速繁殖，可以不斷“吃”新投入的有機(jī)垃圾。
餐廚垃圾處理設(shè)備各裝置主電機(jī)均有過(guò)載保護(hù)裝置，運(yùn)行方式可調(diào)，并有手動(dòng).自動(dòng)操作和出料功能。主電控柜PLC顯示屏可實(shí)時(shí)控制PLC，顯示設(shè)備生產(chǎn)線各設(shè)備運(yùn)行.停止等待工作狀態(tài)，調(diào)整各設(shè)備的工作參數(shù)。該設(shè)備具有監(jiān)控和數(shù)據(jù)傳輸功能，可實(shí)時(shí)監(jiān)控和報(bào)告每天處理的垃圾量。
餐廚垃圾處理設(shè)備適用于哪里？
在餐廚垃圾集中的地方使用
在單位食堂.學(xué)校食堂.飯店.社區(qū)和其他擁擠的地方，將不可避免地產(chǎn)生大量的廚房垃圾。此時(shí)，廚房垃圾處理設(shè)備可用于廚房垃圾源處理，減少?gòu)N房垃圾的分類.運(yùn)輸和處理的壓力。
用于垃圾中轉(zhuǎn)站或垃圾壓縮站
在垃圾中轉(zhuǎn)站.餐廚垃圾處理設(shè)備用于垃圾壓縮站等場(chǎng)所，既能提高餐廚垃圾處理效率，又能回收垃圾，節(jié)約占地面積.運(yùn)輸成本和管理成本，可謂一舉多得。
廚余垃圾處理設(shè)備的工作原理是微生物處理技術(shù)，可將廚余垃圾變廢為寶，發(fā)酵后的產(chǎn)物為有機(jī)肥。
隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，餐廚垃圾處理設(shè)備已在多個(gè)領(lǐng)域得到應(yīng)用。
廚余垃圾特點(diǎn)：
1.含水量高：水分占垃圾總重量的80-90%
2.有機(jī)物含量高：在高溫條件下，容易腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生異味
3.成分復(fù)雜：果蔬主要為菜葉.果皮，碳水化合物含量高；淀粉是主要食品類別；.蛋白質(zhì).脂肪是主要的，也含有鹽.游離態(tài)脂肪等。
餐廚垃圾處理設(shè)備通過(guò)解決油脂分離和有機(jī)物快速發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)了垃圾的二次利用，很好地解決了這個(gè)問(wèn)題。以下是餐廚垃圾處理設(shè)備的工作原理。
廚余垃圾必須進(jìn)行預(yù)脫水，因?yàn)樗写罅康你锼?。預(yù)脫水廚余垃圾手動(dòng)或機(jī)械分選后，許多無(wú)機(jī)廢物被清除，如金屬材料.木材.塑膠.紙張.織物等。分選后的廚余垃圾由提升機(jī)升級(jí)為廚余垃圾一體化設(shè)備，粉碎脫水后達(dá)到發(fā)酵設(shè)備所需的度數(shù)和干度，好氧發(fā)酵設(shè)備變得無(wú)味.無(wú)菌有機(jī)肥料不僅節(jié)省了填充土地，節(jié)省了運(yùn)輸車輛和能量，而且避免了蚊子、蒼蠅和有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，而且保護(hù)了環(huán)境，恢復(fù)了土地。
餐廚垃圾排出的水具體屬于油水混合物。油水分離設(shè)備進(jìn)行油水分離后，分離的油經(jīng)過(guò)深加工后，獲得生物柴油或工業(yè)用品的油脂。根據(jù)減少學(xué)校食堂的廚房垃圾.資源化和無(wú)害化處理完成了餐廚垃圾的就地處理，消除了垃圾運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)環(huán)境的二次污染。此外，處理后產(chǎn)生的有機(jī)肥不僅可以養(yǎng)回田間，還可以造成一定的經(jīng)濟(jì)效益。