餐廚垃圾處理設備的**功能是利用微生物細菌發(fā)酵分解廚房垃圾，產生少量有機肥；除濕功能是利用內部干燥裝置干燥廚房垃圾中的水；消毒除臭功能是利用除臭裝置凈化廚房垃圾中的氣味和細菌；肥料生產功能是將廚房垃圾轉化為少量有機肥料，可用于種植花卉。
    餐廚垃圾處理設備要求：
     1.避免缺乏美感。
     由于產品結構和產品開發(fā)不成熟，廠家在設計產品時不應缺乏審美思維，導致外觀單一。形式僵硬。與國外相比，我國城市住房普遍擁擠，內部可用空間較小。如何節(jié)省家用生物處理機的占地面積需要廠家思考，以提高住房內部空間的合理利用。
    2.考慮區(qū)域飲食。
     歐洲和美國的飲食主要是面包。牛肉等，飲食結構單一，國內飲食結構復雜，種類多，牲畜骨含量多，家用生物處理機難以處理牲畜骨等食品垃圾，不能有效處理。因此，企業(yè)需要從中國的實際飲食情況出發(fā)，進行有針對性的產品設計。
    3.具有明確的垃圾分類教育功能。
    一個好的產品應該具有良好的教育功能，因為現有的產品沒有垃圾分類和處理的教育功能，所以它不能促進用戶養(yǎng)成良好的垃圾分類習慣。避免廚房垃圾過于復雜，需要提前切割大量物質。當機器內部肥料過多時，應能夠提示用戶獲取肥料信息。如果人機尺寸不合理，肥料方法通常不合理。操作面板應有禁止廚房垃圾類型的標志，以避免用戶容易誤操作。
    餐廚垃圾處理設備的需求：
    1.環(huán)保需求。
    家用廚房垃圾處理機不僅要滿足用戶的功能需求，還要滿足綠色環(huán)保的條件，否則會違背產品設計的初衷。
    2.外觀要求。
    由于產品出現較晚，外觀不成熟，不能滿足人機工程學和現代審美要求。造型簡單，滿足用戶的情感和視覺需求；給人一種輕松愉快的視覺感覺。