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如何正確使用餐廚垃圾一體化設備?
1、在使用餐廚垃圾一體化設備之前,必須用洗滌劑清理設備、設備和原料的接觸部分;
2、提取工作結(jié)束后,需要關(guān)閉時,嚴禁立即中斷設備運行。一是降低液壓設備管理系統(tǒng)的工作壓力,打開篩斗末端的強制門;也許根據(jù)人工服務的實際操作,強制門會上升,設備會再運行一段時間,直到濾網(wǎng)中的原料沉淀物不能再從門排出,然后停止設備清理篩斗中剩余的原料沉淀物;
3、在整個操作過程中,應盡量減少餐廚垃圾一體化設備的工作壓力,否則會導致設備關(guān)閉、篩斗破裂等常見問題;
4、液壓設備管理系統(tǒng)的水溫不得超過65℃。由于液壓泵溫度較高,油泵在高壓下的連續(xù)運行時間不得超過30分鐘。在傳動系統(tǒng)管理系統(tǒng)中,滾動軸承的溫度不得超過室溫40℃;
5、在操作過程中,尖銳物質(zhì)和內(nèi)部金屬物體不能進入身體,會損壞內(nèi)部部件,危及設備的正常運行。您可以在提取前選擇原材料。
6、如果長時間不使用廚余垃圾一體化設備,必須將人體內(nèi)所有原料的沉淀物和水槍清理干凈,在生銹的位置涂上食用油進行維護,放置在空氣流通干燥的地方;
7、液壓設備管理系統(tǒng)中的壓縮設備潤滑油應保持清潔,給油或換油時應使用130目濾網(wǎng);
8、餐廚垃圾一體化設備傳動系統(tǒng)管理系統(tǒng)的滾動軸承應定期引入潤滑脂進行維護;齒輪箱應定期注入潤滑脂進行維護;液壓油箱應定期注入機油進行維護。
一般來說,餐飲垃圾大多是剩菜,包括米飯、面條、肉、雞蛋、牛奶等。這種垃圾含有高水分和有機物,容易腐爛產(chǎn)生異味。餐廚垃圾一體化設備可轉(zhuǎn)化為飼料能源,實現(xiàn)再利用。但是,為了保證餐廚垃圾一體化設備的連續(xù)運行,需要注意一些相關(guān)問題。
餐廚垃圾一體化設備連續(xù)運行應注意以下問題:
1、餐廚垃圾一體化設備在運行過程中應盡量避免設備壓力過大,否則會導致設備突然停止或篩桶開裂。
2、餐廚垃圾一體化設備由各種機器組成,在生產(chǎn)過程中肯定會產(chǎn)生聲音。如果在工廠生產(chǎn),可以通過車間墻壁有效隔離聲音,防止噪聲污染。
3、餐廚垃圾一體化設備盡量不選擇室外工作生產(chǎn)方式,灰塵等雜質(zhì)在風雨或其他極端天氣進入機器。如果長期積累,不僅會影響生產(chǎn)效率,還會影響設備的性能。
4、在連續(xù)運行過程中,餐廚垃圾一體化設備不應使硬塊和內(nèi)部金屬進入設備內(nèi)部,因為它會損壞設備中的零件,影響設備的正常運行,可以在原材料壓榨前選擇。
5、如果餐廚垃圾一體化設備在運行過程中發(fā)現(xiàn)異常,應立即關(guān)機檢查,直至故障消除,以免造成不必要的麻煩。