餐廚垃圾一體化設(shè)備的適用范圍:
1.酒店.食堂.社區(qū).市場.學(xué)校。在這些餐廚垃圾相對(duì)集中的地方，利用餐廚垃圾處理設(shè)備對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行源頭處理，可以減少餐廚垃圾的分類.經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益較好。
2.垃圾中轉(zhuǎn)站和垃圾壓縮站。在垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站和壓縮站安裝大中型廚房處理設(shè)備，可節(jié)約土地.運(yùn)輸和管理成本，充分發(fā)揮廚房處理設(shè)備和其他生活垃圾處理設(shè)備的作用。
3.建設(shè)大型餐廚垃圾處理廠。
4.用作垃圾填埋場.焚燒廠等場所的配套處理設(shè)備。
5.用于畜禽養(yǎng)殖單位處理畜禽尸體，用于園林單位處理園林垃圾。
餐廚垃圾一體化設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1.工藝完善.技術(shù)成熟.設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，處理效率高.
2.自動(dòng)化程度高，全自動(dòng)操作，可一鍵啟停，從而降低管理成本。
3.收集.處理.清運(yùn)一體化，系統(tǒng)運(yùn)行平穩(wěn)，.無臭味.無噪音。
4.占地面積小，安裝方便。
5.污水凈化消毒后，中水可回用；脫水后，泥塊符合填埋標(biāo)準(zhǔn)中的泥質(zhì)要求。
6.實(shí)現(xiàn)了垃圾減量化處理和廢水回用的要求。
餐廚垃圾處理現(xiàn)狀及危害：
指餐飲單位、企事業(yè)單位食堂餐廚垃圾一體化設(shè)備（不含廢棄食用油）.居民區(qū)分類后的廚余果皮和集貿(mào)市場分類后的果蔬菜皮。
1）集中燃燒
含水量高，功耗大；
二惡英易發(fā)生在燃燒過程中，二次污染環(huán)境。
2）集中填埋
二次運(yùn)輸污染環(huán)境；
清運(yùn)量大，經(jīng)濟(jì)性差；
少量占用土地；
填埋有機(jī)物腐爛發(fā)臭，凈化大氣環(huán)境，產(chǎn)生高濃度廢水，有凈化地下水的風(fēng)險(xiǎn)。
3)用于家畜飼料
未經(jīng)無害化處理，**明令禁止泔水豬傳播疾病。
餐廚垃圾一體化設(shè)備功能:
1.粉碎效果，采用雙軸細(xì)粉碎，可將廚房內(nèi)的骨頭、剩菜、洗后丟棄的菜葉粉碎成小顆粒，然后壓縮。設(shè)備處理能力大，脫水率高，可連續(xù)工作24小時(shí)，密封性能好，工作噪音低。
2.危險(xiǎn)場所設(shè)置安全開關(guān)和急停控制按鈕，大大保護(hù)操作人員的安全，短接設(shè)備地面。一旦發(fā)生電源泄漏，可自行切斷電源，直至維護(hù)人員排除故障。
3.骨架和外殼采用碳鋼和不銹鋼制成，能有效抵抗酸堿腐蝕。高硬度和合金刀具可保證長期使用。
4.系統(tǒng)采用智能電路控制，可自行處理故障問題，減少調(diào)查時(shí)間和處理周期。