餐廚垃圾處理設(shè)備的特點與技術(shù)原理

發(fā)布日期：2020-10-28 02:57:32

餐廚垃圾處理設(shè)備

餐廚垃圾是餐廚垃圾的總稱，是指餐館、飯店、食堂、家庭日常生活等食物殘渣，以及食物殘羹剩飯、殘羹剩飯、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活垃圾的主要成分，具有含水量高、有機物比例高、含鹽量高、易生化降解的特點。

近年來，隨著城市化進程的加快和人民生活水平的穩(wěn)步提高，中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)**統(tǒng)計局統(tǒng)計，2018年全國餐飲收入達到42716億元，比上年增長9.5%。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐廚垃圾堆積如山，餐廚垃圾產(chǎn)量急劇上升。

數(shù)據(jù)顯示，2010年全國餐廚垃圾產(chǎn)量約為7823萬噸；到2015年，中國餐廚垃圾產(chǎn)量達到9475萬噸，平均日產(chǎn)26萬噸/天。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院測算，2018年我國餐廚垃圾產(chǎn)量超過1.08億噸。在中國，餐廚垃圾的數(shù)量不僅很大，而且各種各樣。除了食物，玻璃、筷子、塑料袋、易拉罐等雜質(zhì)也經(jīng)?；祀s在一起。具體來說，典型餐廚垃圾成分中餐廚垃圾的含量為89.28%，其余為其他雜質(zhì)。

由于餐廚垃圾的特點，現(xiàn)有的單一處理技術(shù)難以完成高效處理，導(dǎo)致我國現(xiàn)階段餐廚垃圾處理技術(shù)和運行模式不成熟。餐廚垃圾項目只有部分產(chǎn)品收入，補貼仍然是餐廚垃圾處理行業(yè)的主要支撐。

餐廚垃圾處理設(shè)備的特點:

1.技術(shù)先進。

微生物處理，自動粉碎，脫水分解成二氧化碳，讓廚余垃圾發(fā)酵成有機肥。在短時間內(nèi)(4小時)，廚房垃圾量將減少95%。會成為含水量高達40%的咖啡粉無臭無毒無污染的有機肥料。經(jīng)過厭氧發(fā)酵，西蘭花和草可以直接種植。

2.好用。

不需要收集和儲存廚余垃圾、果皮、蔬菜雜物或用塑料袋包裝。在運輸和搬運過程中，它們會產(chǎn)生氣味、蚊子、蒼蠅和蟑螂。廚房廢水可以隨時過濾，并在處理器中自動處理。可根據(jù)廚房垃圾量安裝不同尺寸，可安裝在任何地方。

3.耐用且易于操作。

內(nèi)襯采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，使用壽命長。把廚房廢水過濾后放到處理器里就可以離開了。處理器可自動混合除濕。

有機固體廢物處理技術(shù)是特定微生物菌種、專用設(shè)備和技術(shù)的有機結(jié)合。微生物制劑含有多種特殊的功能菌群。這些微生物是互利的，共生的，協(xié)同的。各種微生物在各自的生長繁殖過程中產(chǎn)生的物質(zhì)成為相互利用的底物，同時釋放能量，為處理過程中的“熱失活”和“脫水”提供了必要的條件。

微生物處理有機廢棄物的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，可以快速分解分類的有機廢棄物(如蔬菜、菜葉、菜根、食物殘渣、雞鴨魚蝦蟹等。)。貝殼、蛋殼、骨頭和邋遢的腳等。)，甚至更難，更頑固浪費。分解效應(yīng)。設(shè)置運行參數(shù)后，可自動運行24小時。95%的有機廢物可以在4小時內(nèi)代謝成水蒸氣和生物熱能。5%的固體廢棄物也可用作果蔬栽培的有機肥。整個處理過程無污染，無二次污染。符合我國地方垃圾處理“減量化、無害化、資源化”的原則。本實用新型適用于產(chǎn)生有機廢物的場所，如賓館、飯店、住宅區(qū)、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等。

餐廚垃圾處理設(shè)備的技術(shù)優(yōu)勢

廚余垃圾設(shè)備回收利用資源

行業(yè)動態(tài)

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